Zutaten:

4 Portionen

1 fertigen Strudelteig (ca. 120g)
1 Ei
250g Topfen (optional Magertopfen und/oder laktosefrei)
250g Beeren (125g Tiefkühlbeeren)

1 Pkg. Vanillezucker
1 verquirrltes Ei zum Bestreichen